2024年11月14日,“尋味淮揚·弘揚國宴”,萬達酒店淮揚菜全國聯(lián)動推廣傳承之旅第四季·北京站”,在北京萬達文華酒店完美落幕。萬達酒店及度假村副總裁董軍、洋河股份北京事業(yè)部銷售副總經(jīng)理喬銀業(yè)、萬達首席大廚淮揚菜大師蔣應(yīng)榮、萬達酒店管理集團高級市場銷售總監(jiān)朱薇、中國國際茶文化研究會理事黃毅女士、國酒大師朱杰等嘉賓,及多家媒體出席了本次活動晚宴。

晚宴以“北平之秋”為靈感,融合了銀杏、楓葉等北京特色元素,與酒店華麗典雅的環(huán)境相融合,萬達酒店管理集團高級市場銷售總監(jiān)朱薇女士、洋河股份北京事業(yè)部銷售副總經(jīng)理喬銀業(yè)先生先后上臺致辭,表達了對活動來賓蒞臨的感謝。中國國際茶文化研究會理事黃毅女士以及國酒大師朱杰女士與蔣應(yīng)榮大師現(xiàn)場精彩互動為賓客講述淮揚菜與佳釀茗茶的浪漫邂逅。國酒大師朱杰女士為現(xiàn)場各位來賓講解了國酒的釀造工藝。

尋一方淮味,品江南之韻?；磽P菜素有“東南第一佳味,天下之至美” 的贊譽。以高超烹藝為支撐,以本味本色為上乘;探索挖掘食材本味,以咫尺一餐奉上經(jīng)典。本次晚宴特推出九道美饌,分別是尋味淮揚風(fēng)味碟、固城蟹粉金肚盅、配三丁包栗子酥、鳳凰肉蘿扒海參、茶香八寶葫蘆鴨、玉茭龍魚鳳尾蝦、靚盞金秋郊外蔬、南國雪梨燉百合、碩果累累鮮果盆,晚宴菜品在經(jīng)典淮揚菜的基礎(chǔ)上融合了洋河佳釀,精湛的手法技藝再搭配綿柔醇香的洋河夢之藍M6+,給來賓帶來了一場舌尖上的盛宴。

美食文化在中國穿越千年,訴說著我們?nèi)A夏大地上的故事與智慧,京劇與驚鴻舞與淮揚佳宴更是相得益彰,宴席間,一聲京劇調(diào)門兒,一抽紅袖起舞,令現(xiàn)場觀眾無不享受其中。

繼2021年以來,萬達酒店及度假村連續(xù)第三年在近60家萬達酒店舉辦全國聯(lián)動淮揚菜推廣后,全新一季“尋味淮揚 弘揚國宴”傳承之旅再啟新征程。此次傳承之旅在首府北京完美呈現(xiàn)了純正淮揚美味、弘揚國宴經(jīng)典。在此后的未來,北京萬達文華酒店將以飲食文化作為紐帶繼續(xù)為廣大食客們帶來諸多地道經(jīng)典的淮揚佳肴。感謝酒店今晚為我們呈現(xiàn)的經(jīng)典淮揚佳肴,特別感謝洋河股份以及斐泉中國、美和居,對本次晚宴的大力支持,時間因流逝而珍貴,人生因相遇而美好。在未來的日子里,北京萬達文華酒店將繼續(xù)專注品質(zhì)和細節(jié),為您提供更加卓越溫馨的服務(wù)。感謝各位的蒞臨,祝大家生活愉快,工作順利,我們期待下次盛會再相聚。

萬達文華酒店是萬達酒店及度假村旗下豪華酒店品牌,與萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店同屬邁點國內(nèi)高星酒店榜。其品牌定位為崇尚品質(zhì)生活的尊貴賓客,提供融合東方神韻與當?shù)仫L(fēng)情的精致服務(wù)并營造優(yōu)雅旅居感受的豪華酒店品牌,秉承“韻如是 心境自開”的品牌理念,以及典雅時尚,東方溫情,韻致悠遠的品牌核心價值。在邁點發(fā)布的MBI品牌指數(shù)2024年10月榜單中,萬達文華酒店位居國內(nèi)高端酒店榜單第三名。萬達酒店及度假村旗下高星酒店品牌萬達瑞華酒店、萬達嘉華酒店、萬達錦華酒店均表現(xiàn)穩(wěn)定。其中,萬達瑞華酒店位居“奢華酒店品牌排行榜”中第三名,萬達嘉華酒店位居“國內(nèi)高端酒店榜”第二名,萬達錦華酒店位居“國內(nèi)高端酒店榜”第四名。

關(guān)于萬達酒店及度假村——萬達酒店及度假村始于2007年,秉承“以人為本,關(guān)愛每位員工,溫暖每位客人,盡責(zé)每位合作伙伴”的核心價值觀,及“務(wù)實創(chuàng)新,發(fā)揚華文化”的公司理念,致力于成為具有價值、以酒店為核心的資產(chǎn)管理公司。萬達酒店及度假村是打通酒店開發(fā)、建設(shè)及管理的全產(chǎn)業(yè)鏈公司,涵蓋酒店設(shè)計、酒店建設(shè)、酒店管理三大核心板塊。萬達酒店及度假村旗下?lián)碛猩萑A酒店-萬達瑞華酒店、豪華酒店-萬達文華酒店、超高端酒店-萬達嘉華酒店、高端優(yōu)選酒店-萬達錦華酒店、高端生活方式酒店-萬達頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬達美華酒店等酒店品牌。萬達酒店及度假村目前擁有已開業(yè)酒店200家,籌建及待開業(yè)酒店300余家,覆蓋全球200余座城市。

北京萬達文華酒店|東方韻致 精致典雅

北京萬達文華酒店坐落于CBD核心商務(wù)區(qū),毗鄰國貿(mào)中心及華貿(mào)中心,交通便利緊鄰地鐵1號線和14號線大望路站,驅(qū)車僅需30分鐘即可抵達北京首都機場。作為萬達文華品牌旗艦店,將文化歷史與現(xiàn)代嶄新元素相結(jié)合,為崇尚品質(zhì)生活的尊貴賓客,營造優(yōu)雅旅居感受的豪華酒店品牌。酒店共有417間豪華典雅的客房,融合東方神韻與北京特色的舒適入住體驗。位于酒店7層的會議廳,總面積可達3,337平方米(34,703平方尺),其中無柱式設(shè)計的大宴會廳面積1368平方米,可舉辦850人的宴會,亦可分成3間獨立會議廳,是舉辦各類會議活動及派對的不二之選。酒店內(nèi)設(shè)6間餐飲場所,位于6層的美食匯全日餐廳、一品淮揚中餐廳、曲宴中餐廳、粵華小廚、永久王川味魚鮮餐廳和1層的大堂酒廊。為來自各地、追求精細品質(zhì)的饕客們打造舌尖上的盛宴并提供貼心的用餐服務(wù)。