2023-02-27 14:10:16來源：互聯(lián)網(wǎng)
1、材料：麻豆腐。
2、輔料：羊尾油、青豆、黃豆、雪里蕻、香蔥、姜末、蔥末、干辣椒。
【資料圖】
3、調(diào)味：精鹽、黃醬。
4、將青、黃豆入鍋中煮熟撈出備用。
5、蔥姜切末、雪里蕻浸泡5分鐘攥干水分，羊尾油切丁，香蔥切蔥花；干辣椒切小段備用。
6、鍋中火上下入羊尾油小火煸出油，取少許炸辣椒油；剩余油渣撈出。
7、下入蔥姜末煸出香味。
8、放少許黃醬煸熟，倒入青黃豆、雪里蕻翻炒片刻。
9、放入麻豆腐，同時加大量開水，水沒過麻豆腐大火煮開起泡。
10、煮開后改中小火，一邊煮一邊用鏟子不斷翻炒。（防止有巴鍋糊底）
11、待麻豆腐有了黏性和糯性，泛出一股特有的香味兒時，調(diào)入少許鹽。
12、撒上香蔥末翻炒幾下即可關(guān)火。
13、麻豆腐裝入盤中，澆入炸好的辣椒油即可食用。
責(zé)任編輯：標(biāo)簽：
免責(zé)聲明
1、材料：麻豆腐。2、輔料：羊尾油、青豆、黃豆、雪里蕻、香蔥、姜末、蔥末、干辣椒。3、調(diào)味：精鹽、黃...
1、藍翔技工呂小布2、大眼萌妹李榮浩3、萌面大瞎4、腦子里有個泡5、淑女路線我不走6、月亮快遞員7、泡果...
在校的大學(xué)生都可以參加英語四六級考試，大四下學(xué)期的學(xué)生可以報名參加6月份的英語六級考試。一般都是在...
父子騎驢的寓言故事出自《伊索寓言》。啟示：一個人要有主見，具備判斷是非的能力，這樣才不會被別人的...
1、風(fēng)雨踏夢行2、艷陽3、晴空4、追夢赤子心5、黎明破曉6、努力總會發(fā)光7、青春永不言棄8、陽光總在風(fēng)雨...
