中國醬酒文化源遠流長，載于貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒，始于秦漢，熟于唐宋，精于明清，興盛于當代，瓊漿玉液，醬香型白酒也更以其濃郁醬香馳騁于中國白酒業(yè)。醬香酒也更衍生出竄香酒、翻沙酒、碎沙酒、坤沙酒四大品類。四大品類雖同屬于高粱釀造酒，但在工藝上卻是天壤之別。竄香酒是在坤沙酒第九次蒸煮后丟棄酒糟加入食用酒精蒸餾后的產物，其品質質量居于醬酒末尾，不受醬香型白酒行業(yè)所認可；翻沙酒則屬于坤沙酒第九次蒸煮后丟棄酒糟再加高粱曲藥后的重釀，出酒率高卻品質低廉，屬于大眾產品；碎沙酒由粉碎高粱釀造而成，生產周期短，出酒率高，但其水平仍處于中低端。

與其他三類品質不同，坤沙酒以其高品質領航于醬香型白酒，一般來說，正宗坤沙醬香離不開四個方面。一是水土釀酒，原產地必須處于茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)，茅臺鎮(zhèn)獨有的小氣候環(huán)境、土壤、微生物、水源為坤沙酒的品質提供了堅實的自然基礎；二是特材釀酒，原材料必須選用茅臺鎮(zhèn)特有小紅梁，方可經其坤沙酒多次蒸煮流程；三是工序傳統(tǒng)，嚴格按照傳統(tǒng)釀造工藝釀造，經歷1年生產、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒的“回沙”工藝；四是新酒窖藏，坤沙酒新酒藏酒時間至少三年，醬領酒堅持五年窖藏、再經精心勾調方成佳釀。坤沙醬香的傳統(tǒng)基因，決定了其產量的有限性和健康性。只有坤沙醬香才是真醬香！

為了滿足市場發(fā)展需求，讓大眾都能享受口感純正的茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒，更為了滿足企業(yè)品牌文化宣傳日新月異發(fā)展需求，中釀定制特推企業(yè)定制酒—坤沙酒。不同于碎沙酒、翻沙酒、竄香酒三大品類制酒過程中的低品質、大眾化的特點，坤沙酒釀造工序嚴謹苛刻，是常說的正宗醬香型白酒。坤沙酒的高品質、特制性也將更好回應企業(yè)個性化需求，更好凸顯企業(yè)高端品牌形象。以打造高品質企業(yè)定制酒坤沙酒為信念，中釀定制訪遍中國白酒十大核心產區(qū)，足跡遍布貴州、四川、江蘇等地，與茅臺鎮(zhèn)釀酒業(yè)深度合作，深入研究坤沙酒釀造制作流程，臻選遵義紅纓子高粱，采用傳統(tǒng)“回沙”工藝，歷經九蒸八曬七出，原酒窖藏三年，三年后勾兌調味窖藏一年，形成坤沙酒獨特的風格，并經過多重合格檢驗出廠方呈現于顧客面前。也正是在釀造工藝和質量上的精益求精，使得中釀定制酒坤沙酒窖香濃郁，入口綿柔，空杯留香。

“高粱成熟之時，美酒便在路上。”是中釀定制對速的詮釋，“點地之間，酒香四溢”是中釀定制對質的承諾。中釀定制坤沙酒以其外在多元化包裝定制、個性化企業(yè)logo名稱，內在坤沙酒高品質的特釀充分展現著企業(yè)獨家的品牌形象及文化特性，只為顧客飲酒作歡一刻，贊嘆一句“好酒，入口柔，不上頭”，只為禮尚往來間，企業(yè)名聲的聞名遠揚。中釀品質也將于萬千消費者評價中揚長避短，不斷提升自身企業(yè)定制酒專業(yè)性，于白酒遼源中上下求索。

中釀定制，以匠心成就品質，以精品助力傳承。一個富有個性的企業(yè)離不開一瓶個性的專屬定制酒，一個富有底蘊的企業(yè)更少不了同他一般沉淀經典、留香未來的企業(yè)定制坤沙酒。企業(yè)品牌何以傳遞？企業(yè)文化何以弘揚？企業(yè)形象何以呈現？中釀定制，將是企業(yè)值得信賴的選擇！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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