不知道大家都是從什么時候開始吃佛跳墻的。身邊很多朋友其實(shí)自己并不會吃佛跳墻，更多的都是拿佛跳墻來送長輩、同事和領(lǐng)導(dǎo)，說實(shí)話，如果送禮，佛跳墻確實(shí)是我的第一選擇，送煙送酒有些俗套，而且還有很多人不喝酒不抽煙，相比來說，佛跳墻更不容易出錯，老少男女皆宜，除了需要特別忌口的，幾乎人人都能吃，還有一份送健康的寓意在。并且，我一直都是買千歲膳品的佛跳墻去送人，因?yàn)閮H從外包裝來看，千歲膳品的佛跳墻會更有檔次，不過不送禮的情況下，我自己也會在家里囤上一點(diǎn)千歲膳品的佛跳墻，給自己和家人吃。

佛跳墻的作用真的不用多說，光看它的配料——海參、鮑魚、魚膠、干貝、螺肉片、銀絲粉、杏鮑菇，其營養(yǎng)價值之高就不言而喻了，買佛跳墻還是得看它的料給的足不足，工藝怎么樣。

我之所以會認(rèn)準(zhǔn)千歲膳品的佛跳墻，首先就是因?yàn)樗暮?、鮑魚以及魚膠分量很足，海參的個頭很大，光是看著就覺得很過癮，鮑魚和魚膠也很大只，對于我來說這才是真正值得去吃的佛跳墻，才能真的擁有較高的營養(yǎng)價值。

其次就是千歲膳品的佛跳墻味道比較好，秘制高湯，文火慢燉，湯汁入味，入口有稠厚的質(zhì)感而不滯，鮮香但不膩，濃淡把握的剛剛好，適口性很強(qiáng)，可以用來拌面拌飯，省了做菜的時間，也比吃咸菜健康很多，一頓就能夠滿足一天的營養(yǎng)需要。不過，我不想破壞佛跳墻那種純正的感覺，基本都是直接吃，不和其他一起，鮮香醇美，真的很滿足。

如果孩子在備戰(zhàn)高考或者研究生考試，精神壓力比較大，營養(yǎng)需求比較高，佛跳墻真的是不錯的選擇，我們千萬不要僅僅把佛跳墻用來送禮，自身的健康比什么都重要。

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