一、市場(chǎng)分析

1.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

市場(chǎng)研究公司QYResearch于2021年發(fā)布的報(bào)告顯示，2021年中國(guó)駱駝奶市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)為13.08億元人民幣，2025年有望達(dá)到33.75億元人民幣，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為21.5%。

據(jù)2021年，易觀智庫(kù)對(duì)中國(guó)城市消費(fèi)者進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，近三年內(nèi)喝過駱駝奶的消費(fèi)者占比為9.2%，其中年齡在18-25歲的消費(fèi)者占比最高，達(dá)到了22.3%。此外，調(diào)查還顯示，超過七成的消費(fèi)者愿意嘗試駱駝奶產(chǎn)品。

2021年1-7月，中國(guó)共進(jìn)口了駱駝奶產(chǎn)品29.72噸，進(jìn)口金額為49.18萬(wàn)元人民幣。其中進(jìn)口來(lái)源地主要為蒙古國(guó)和哈薩克斯坦。國(guó)內(nèi)的駱駝奶源主要來(lái)自新疆阿勒泰地區(qū)、內(nèi)蒙烏拉特后旗地區(qū)、內(nèi)蒙阿拉善盟、烏魯木齊周邊地區(qū)，駱駝主要是由哈薩克族自然放養(yǎng)。

綜合以上數(shù)據(jù)可以看出，中國(guó)駱駝奶市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)駱駝奶的認(rèn)知度和接受程度不斷提高，進(jìn)口量也在增加。但是駱駝奶市場(chǎng)規(guī)模仍然較小，需要進(jìn)一步拓展市場(chǎng)并提高產(chǎn)品的知名度和品質(zhì)。

2.國(guó)外市場(chǎng)

據(jù)了解，在國(guó)外奶源供應(yīng)上，在中亞五國(guó)、中東八國(guó)、巴西、澳大利亞等都有一定數(shù)量的駱駝奶源供應(yīng)和駱駝養(yǎng)殖。根據(jù)華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理顯示，2019年全球駱駝期末存欄量前十的國(guó)家分別為乍得、索馬里、蘇丹、肯尼亞、尼日爾、毛里塔尼亞、埃塞俄比亞、馬里、巴基斯坦、沙特阿拉伯，駱駝期末存欄量合計(jì)為32578433頭，占全球期末駱駝存欄量的89.5%。

相比于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，國(guó)外市場(chǎng)對(duì)于駱駝奶源的需求更高。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織經(jīng)過調(diào)查后宣布，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)駝奶的需求巨大，僅阿拉伯國(guó)家就有2億的潛在消費(fèi)者。自2017年來(lái)，全球駝奶產(chǎn)量總趨勢(shì)在上升，駱駝市場(chǎng)正向發(fā)達(dá)國(guó)家擴(kuò)張，市場(chǎng)潛在價(jià)值100億美元。

3.市場(chǎng)需求分析

隨著居民消費(fèi)水平的提升，健康飲食意識(shí)的增強(qiáng)，在消費(fèi)升級(jí)的影響下，駱駝奶開始逐漸被我國(guó)居民重視，其需求也呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)知，2020年我國(guó)對(duì)駱駝奶的需求已突破1.8萬(wàn)余噸，總銷售額約為44億元人民幣。

駱駝奶粉成乳品市場(chǎng)第二品類，據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2020年中國(guó)駱駝奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析》報(bào)告顯示，駝奶需求呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2019年增長(zhǎng)至1.66萬(wàn)噸，未來(lái)市場(chǎng)可能會(huì)形成供不應(yīng)求的局面。根據(jù)天貓美食聯(lián)合發(fā)布的《2020天貓成人奶粉行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，2020年駝奶粉漲勢(shì)迅猛，提升幅度超300%，并成為乳品市場(chǎng)中位居第二的品類，緊隨牛奶粉之后。

數(shù)據(jù)來(lái)源：觀研天下整理（WW）

4.市場(chǎng)供需規(guī)模

據(jù)國(guó)際糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，全球約2000萬(wàn)頭駱駝，每年產(chǎn)奶只有540萬(wàn)噸，其中大多數(shù)奶源都要提供給幼駱駝。雖然駱駝的產(chǎn)能較低，但是在供應(yīng)上相對(duì)較為充足。

目前我國(guó)駱駝奶整體供需平衡，但預(yù)計(jì)未來(lái)市場(chǎng)可能會(huì)形成供不應(yīng)求的局面。一是奶源有限，雖然我國(guó)駱駝數(shù)量自2010年起開始逐年增長(zhǎng)，但仍處于較低水平。二是駱駝奶是一種新型健康奶種類，具有諸多的保健和藥用功效，而駱駝奶的推廣有利于我國(guó)居民的健康，消費(fèi)者對(duì)駱駝奶的需求增長(zhǎng)空間巨大。

另外，駱駝奶粉本身的發(fā)展優(yōu)勢(shì)也較多，比如相比于牦牛奶源、驢奶源、馬奶源等，駱駝的上游奶源是較為充足的，主要出口國(guó)是中亞五國(guó)、中東八國(guó)、巴西、澳大利亞等；因?yàn)轳橊勀谭凼袌?chǎng)剛處于初步發(fā)展階段，雖然布局品牌較大，但是市場(chǎng)集中度并不高，任何品牌都有占領(lǐng)頭部領(lǐng)地的機(jī)會(huì)；并且隨著相關(guān)政策的陸續(xù)推出，駱駝奶粉市場(chǎng)的發(fā)展環(huán)境也逐漸規(guī)范。

數(shù)據(jù)來(lái)源：觀研天下整理（WW）

與此同時(shí)，目前我國(guó)國(guó)內(nèi)駱駝奶行業(yè)還沒有出現(xiàn)具有規(guī)模的企業(yè)，對(duì)于新進(jìn)入行業(yè)的企業(yè)而言，面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)較小。因此整體看來(lái)，駱駝奶行業(yè)具有較好的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二、行業(yè)發(fā)展分析

1.駱駝奶銷售額增長(zhǎng)迅速

根據(jù)天元數(shù)據(jù)網(wǎng)新上“2020年上半年全國(guó)駱駝奶數(shù)據(jù)分析報(bào)告”，2020年上半年全國(guó)駱駝奶網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)7670.5%。銷售駱駝奶店鋪中，新增店鋪居多：新增店鋪數(shù)占總店鋪數(shù)的38.9%，新增店鋪銷售額占總銷售額的52.0%。

從各月銷售額數(shù)據(jù)看，2019年7月起線上駱駝奶銷售呈快速上升趨勢(shì)，疫情期間銷售略有回落，2020年3月起線上駱駝奶銷售快速回暖，2020年5月銷售額達(dá)到頂峰。

2019.01-2020.06各月駱駝奶網(wǎng)絡(luò)零售額

2.駱駝奶行業(yè)品牌傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新

目前，在駱駝奶粉市場(chǎng)中，大部分品牌設(shè)立在三四線城市，核心用戶群體為60歲以上老年人，缺乏產(chǎn)品和品牌創(chuàng)新，需要注入新鮮血液。

互聯(lián)網(wǎng)之都的杭州，誕生了那小駝駝奶品牌，以獨(dú)特的創(chuàng)新方式推向市場(chǎng)，廣受好評(píng)。

首先從產(chǎn)品包裝上更加時(shí)尚、簡(jiǎn)約、年輕化。

其次國(guó)內(nèi)的中老年駝奶年攝入量是歐洲市場(chǎng)的1/200，這塊市場(chǎng)國(guó)內(nèi)潛力巨大，那小駝專注于為新中老年智富群體（40-60歲）提供創(chuàng)新的駝奶產(chǎn)品，與其他傳統(tǒng)駝奶品牌形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。

最后在一線城市具備天然的人才、資源、品牌、營(yíng)銷等優(yōu)勢(shì)，更好的為品牌進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)。

3.駱駝奶線上銷售品類單一

從2020年上半年駱駝奶細(xì)分品類網(wǎng)絡(luò)零售額看，駱駝奶銷售以成人奶粉為主，成人奶粉銷售額占駱駝奶整體銷售額的99.6%，銷售品類單一，市場(chǎng)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。原因主要是駱駝奶產(chǎn)地集中在新疆地區(qū)，運(yùn)輸及保存新鮮駱駝奶難度較大，將駱駝奶加工后形成奶粉，便于儲(chǔ)存。純奶、酸奶等新鮮液體奶產(chǎn)品的銷售較少，占比不足0.1%。

今年國(guó)內(nèi)部分品牌開始注重產(chǎn)品的迭代升級(jí)，其中那小駝品牌通過自有駱駝養(yǎng)殖牧場(chǎng)及自建工廠的優(yōu)勢(shì)，在奶源源頭和生產(chǎn)這塊做了很好的成本控制，并通過駝奶開發(fā)出一系列的產(chǎn)品：駝奶餅干、奶片糖、鮮駝奶等；這將加速行業(yè)的發(fā)展，讓“駝奶”這個(gè)品類以更多元的形態(tài)出現(xiàn)在千家萬(wàn)戶。

2020年上半年全國(guó)駱駝奶細(xì)分類目網(wǎng)絡(luò)零售額占比情況

近年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)和健康意識(shí)的增強(qiáng)，駱駝奶行業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，具有廣闊的發(fā)展前景。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)外市場(chǎng)都有著巨大的潛力，駱駝奶產(chǎn)品也逐漸被消費(fèi)者所認(rèn)知和接受。盡管目前駱駝奶市場(chǎng)規(guī)模較小，但是隨著人們健康上飲食意識(shí)的提高以及科技的進(jìn)步，未來(lái)駝奶行業(yè)將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。同時(shí)，駱駝奶行業(yè)面臨著巨大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，例如如何提高產(chǎn)品的品質(zhì)和知名度，如何滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求等問題?？梢灶A(yù)計(jì)，隨著人們對(duì)健康的重視和對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的關(guān)注，駱駝奶行業(yè)將迎來(lái)更廣闊的發(fā)展空間。

通過以上數(shù)據(jù)，我們不難發(fā)現(xiàn)駝奶與健康已被牢牢捆綁，駝奶的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以深入人心，小編認(rèn)為那小駝若要在駝奶行業(yè)拔得頭籌，更在于品牌方對(duì)于品質(zhì)的保證與追求，結(jié)合線上的帶貨邏輯以及線下康養(yǎng)小鋪周邊配套服務(wù)，那小駝品牌出圈指日可待。

 

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