新疆天山海拔1300多米高處種植的木壘鷹嘴豆，秘魯深海至少200米以下才有的巨型魷魚......高端零食良品鋪?zhàn)?ldquo;登高入海”，遍尋全球好食材好原料，持續(xù)進(jìn)行高品質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，今夏推出新品鷹嘴豆豆皮(香辣味)和鐵板魷魚絲(麻辣味)。

究竟是怎樣的新款休閑零食，能讓資深“吃貨”直呼辣得過癮?良品鋪?zhàn)有缕敷w驗(yàn)官嘗鮮給出“麻辣”點(diǎn)評(píng)：香辣味的鷹嘴豆豆皮，片片薄脆、辣而不膩，每一口都是童年味道;麻辣味的鐵板魷魚絲，絲絲入味、口感彈韌，每一絲都很有嚼勁兒。“在仲夏夜晚，開一罐冰啤酒，配上這兩款下酒零食，爽辣可口，能與朋友快樂一整晚。”

深入原料產(chǎn)地，良品鋪?zhàn)訄?jiān)持好原料造就好味道。該公司產(chǎn)品經(jīng)理姚佳言表示，17年來，良品鋪?zhàn)右回灡３謴脑a(chǎn)地臻選優(yōu)質(zhì)原料，采取先進(jìn)的特殊工藝技術(shù)鎖鮮食品、傳遞美味，為消費(fèi)者奉上健康放心的休閑零食。

鐵板魷魚絲就是踐行這一理念誕生的新產(chǎn)品。在海洋資源豐富的南美洲秘魯深海，航海員用釣竿海釣獲取一只只10斤多重的大魷魚，在其尚活蹦亂跳時(shí)速凍保存，良品鋪?zhàn)訉⑦@份最原始的鮮嫩美味帶回大西洋彼岸的中國(guó)。優(yōu)質(zhì)原料有了，但如何制作出與眾不同的深海食品呢?

姚佳言介紹，與市面上常見用魷魚身體做出的魷魚絲不同，良品鋪?zhàn)又贿x取深海魷魚的“活肉”耳朵部分，經(jīng)過8小時(shí)低溫慢烘，再沿著肌肉紋理手撕成絲，特用辣油爆香4種天然香辛料，讓魷魚絲麻辣入味。“每一道工藝都是精心探索研究，甚至魷魚耳韌性大無法用機(jī)器，全部采用純?nèi)斯な炙撼山z。”

獨(dú)特風(fēng)味以饗全國(guó)消費(fèi)者的舌尖味蕾，良品鋪?zhàn)幼鳛樾蓍e食品行業(yè)領(lǐng)軍型企業(yè)，甘領(lǐng)行業(yè)之先，不斷首創(chuàng)多款概念新品。

新疆木壘鷹嘴豆，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，不施化肥不打農(nóng)藥，有著極高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，綠色食品優(yōu)質(zhì)程度可達(dá)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。良品鋪?zhàn)拥巧咸焐?，首次將這款豆科植物中的稀有珍品，開發(fā)成消費(fèi)者喜愛的“辣條”食品，打造品類創(chuàng)新單品。

被當(dāng)?shù)厝顺蔀?ldquo;天山奇豆”的鷹嘴豆，在20年前被衛(wèi)生部門批準(zhǔn)為“特殊營(yíng)養(yǎng)食品”，富含高蛋白高膳食纖維，有口皆碑。好原料是成就好產(chǎn)品的基礎(chǔ)，好品質(zhì)是締造好味道的核心。鷹嘴豆豆皮采用非油炸工藝，高溫膨化而成，零反式脂肪酸，讓消費(fèi)者在感受香辣美味的同時(shí)，健康好吃無負(fù)擔(dān)。

良品鋪?zhàn)酉嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)的生命，決定著品牌的高度，是企業(yè)長(zhǎng)久立足發(fā)展的關(guān)鍵。高品質(zhì)產(chǎn)品源于嚴(yán)格的原材料供應(yīng)，良品鋪?zhàn)觾?yōu)中選優(yōu)、精益求精，用好原料造就好味道，樹立休閑食品行業(yè)標(biāo)桿。

責(zé)任編輯：