近年來(lái)，隴南市康縣陽(yáng)壩鎮(zhèn)立足本地實(shí)際，不斷發(fā)展食用菌種植特色產(chǎn)業(yè)，動(dòng)員群眾流轉(zhuǎn)土地加入合作社，把小農(nóng)戶(hù)納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道，以新型特色產(chǎn)業(yè)為突破口，推廣實(shí)施“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶(hù)+科研”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，持續(xù)推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)步入良性循環(huán)、快速發(fā)展的軌道。

冬日清晨，走進(jìn)康縣陽(yáng)壩鎮(zhèn)陽(yáng)壩村食用菌種培育基地，伴隨著機(jī)器轟鳴聲，工人們正嚴(yán)格按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，忙著配比、拌料、裝袋、滅菌、接種，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙景象。

“菌袋裝袋后先送入滅菌室進(jìn)行高溫滅菌，再進(jìn)行人工接種放入養(yǎng)菌房，基地有三條生產(chǎn)線，今年培育各類(lèi)菌種20余萬(wàn)袋，除了供應(yīng)本地種植外，主要銷(xiāo)往陜西、四川等地，為鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕穹N植，在菌種售價(jià)方面我們會(huì)給予一定的優(yōu)惠，并免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)和后期成品的收購(gòu)。”康縣旺陽(yáng)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)合作社技術(shù)員劉興才說(shuō)。

康縣旺陽(yáng)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)合作社是由村兩委牽頭，將村集體資產(chǎn)進(jìn)行整合而領(lǐng)辦的，合作社由陽(yáng)壩村集體控股，以服務(wù)菌農(nóng)、致富農(nóng)村為目標(biāo)，采取“支部+村集體合作社+農(nóng)戶(hù)+基地”的發(fā)展模式，持續(xù)帶動(dòng)周邊群眾就地就業(yè)，為群眾致富開(kāi)辟新路徑，助力鄉(xiāng)村振興。

“菌種培育每天用工近12人，從2024年十一月中旬到現(xiàn)在，一個(gè)多月下來(lái)每人能拿2800到3500元。而在木耳、香菇種植以及管護(hù)、采摘的旺季，每天需要大量工人，我們合作社都是雇傭當(dāng)?shù)卮迕?，讓他們?cè)诩议T(mén)口就能賺錢(qián)。同時(shí)，合作社在土地流轉(zhuǎn)過(guò)程中，不僅盤(pán)活了‘冬閑田’，提高了土地的使用率，讓村民增加了收入，還增加了村集體資金。”康縣旺陽(yáng)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人胡國(guó)軍介紹說(shuō)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，該合作社預(yù)計(jì)2024年生產(chǎn)菌種10余萬(wàn)袋，產(chǎn)值32萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)12余萬(wàn)元，預(yù)計(jì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)馗挥鄤趧?dòng)力就業(yè)70余人次，增加農(nóng)民人均純收入2800元以上。目前，合作社已經(jīng)建設(shè)了包括菌種生產(chǎn)工廠、鮮品食用菌加工廠在內(nèi)的配套設(shè)施，并且通過(guò)推動(dòng)規(guī)?；N植、建設(shè)食用菌保鮮庫(kù)、發(fā)展食用菌深加工，拉長(zhǎng)了食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，初步形成了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)發(fā)展新格局。

這種集菌種培育、種植、加工、銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式只是陽(yáng)壩鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。據(jù)康縣陽(yáng)壩鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳維林介紹：“陽(yáng)壩鎮(zhèn)現(xiàn)有26個(gè)村370戶(hù)村民從事食用菌種植，有菌業(yè)企業(yè)、合作社等各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體10余家，生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)值達(dá)170萬(wàn)元，帶動(dòng)0.32萬(wàn)余農(nóng)戶(hù)增收致富。”

從“菌戶(hù)”到“菌鎮(zhèn)”，食用菌產(chǎn)業(yè)撐起陽(yáng)壩鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的大夢(mèng)想。眼下的食用菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)了，菌農(nóng)富了，這只是康縣陽(yáng)壩鎮(zhèn)的階段目標(biāo)，未來(lái)，這里的菌子會(huì)更“香”。

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