近年來(lái)，市面上出現(xiàn)了以添加玻尿酸為賣(mài)點(diǎn)的飲品和糖果，“吃出水光肌”成為玻尿酸食品的賣(mài)點(diǎn)。不需打針，不做醫(yī)美，光口服就能增加皮膚水分？這到底是美容新方式，還是“智商稅”？上海市消保委收到不少消費(fèi)者關(guān)于玻尿酸食品的反映，詢(xún)問(wèn)宣傳的真假。

(相關(guān)資料圖)

2022年9月，市消保委啟動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查。隨著調(diào)查的深入，市消保委發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題迷霧重重，因此發(fā)出“四問(wèn)”。

1 玻尿酸食品是否真能“吃出水光肌”？

玻尿酸具有很強(qiáng)的吸水能力，能通過(guò)鎖住水分發(fā)揮對(duì)皮膚的保濕作用。市消保委通過(guò)查詢(xún)資料和請(qǐng)教專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，玻尿酸是通過(guò)醫(yī)用美容注射實(shí)現(xiàn)補(bǔ)水、改善膚質(zhì)功能的。

而作為食品原料的玻尿酸，就是一個(gè)很長(zhǎng)鏈的多糖，進(jìn)入胃腸道后會(huì)被分解成單糖、二糖，再被人體吸收。目前沒(méi)有任何權(quán)威證據(jù)證明。食用玻尿酸能促進(jìn)體內(nèi)透明質(zhì)酸的合成。那么玻尿酸食品能“吃出水光肌”依據(jù)在哪里？

2 誰(shuí)在說(shuō)玻尿酸食品能“吃出水光肌”？

一瓶330毫升的飲用水，添加玻尿酸后，售價(jià)就翻了四五倍。市消保委調(diào)查發(fā)現(xiàn)，玻尿酸食品企業(yè)很少在自己的營(yíng)銷(xiāo)廣告和銷(xiāo)售頁(yè)面中宣傳產(chǎn)品可以“吃出水光肌”，但會(huì)作很多鋪墊和暗示。

比如，某生物公司旗下“水肌泉飲料旗艦店”，在玻尿酸飲用水的銷(xiāo)售頁(yè)面中，特別突出“可以喝的‘玻尿酸’”“雙重解渴”，暗示飲用水中的玻尿酸可以給皮膚補(bǔ)水。該商家還在頁(yè)面的問(wèn)答中告訴消費(fèi)者，玻尿酸經(jīng)過(guò)消化會(huì)從大分子玻尿酸變成小分子玻尿酸。

而關(guān)于玻尿酸食品能“吃出水光肌”更直白的信息，則來(lái)自大量互聯(lián)網(wǎng)和博主。這些內(nèi)容以“科學(xué)研究”或“親身體驗(yàn)”等名義，宣稱(chēng)玻尿酸食品真能“吃出水光肌”。市消保委質(zhì)疑，這些宣傳背后是不是有隱藏的商業(yè)利益鏈？相關(guān)玻尿酸食品企業(yè)又扮演著什么角色？市消保委希望，相關(guān)企業(yè)能向消費(fèi)者提供權(quán)威的證據(jù)證明。

3 商家用什么方法做到“精準(zhǔn)洗腦”？

商家以“科學(xué)研究”或“親身體驗(yàn)”名義的變相廣告，通過(guò)第三方平臺(tái)的個(gè)性化推送功能，精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)人群。比如在小紅書(shū)平臺(tái)上，有關(guān)“玻尿酸食品”的筆記有7800多篇，有關(guān)“口服玻尿酸”的筆記有2萬(wàn)余篇。有的作者說(shuō)，自己喝完一個(gè)星期后，皮膚掉皮、發(fā)干的狀態(tài)得到改善，還有的說(shuō)，自己購(gòu)入兩箱已經(jīng)喝完，皮膚真的變好了，有些還配有自己皮膚前后對(duì)比的狀態(tài)圖。

市消保委認(rèn)為，個(gè)性化推送是互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的慣常做法，推送資訊信息與推送商品服務(wù)是有本質(zhì)區(qū)別的。如果收到的是資訊信息，消費(fèi)者很難判斷真假，特別是經(jīng)過(guò)營(yíng)銷(xiāo)號(hào)和博主精心包裝的信息，很容易改變消費(fèi)者的認(rèn)知。這種營(yíng)銷(xiāo)套路隱蔽性強(qiáng)，可以規(guī)避法律和逃避監(jiān)管，而且“洗腦”效果更好。在玻尿酸食品“吃出水光肌”營(yíng)銷(xiāo)中是否存在灰色利益鏈？對(duì)此，市消保委發(fā)出質(zhì)疑。

4 玻尿酸為何會(huì)成為普通食品的原料？

2021年1月7日，國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布正式公告，批準(zhǔn)透明質(zhì)酸鈉（透明質(zhì)酸，俗稱(chēng)玻尿酸，HA）為新食品原料，可應(yīng)用于普通食品添加。市消保委查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，在玻尿酸獲批入食時(shí)，相關(guān)企業(yè)曾向媒體公開(kāi)表示，從2004年開(kāi)始申報(bào)，已經(jīng)走過(guò)了16年，“過(guò)程雖然漫長(zhǎng)，但結(jié)果很甜蜜”，“消費(fèi)者可通過(guò)日常飲食的攝入補(bǔ)充透明質(zhì)酸，有效提高人體內(nèi)的玻尿酸含量，進(jìn)而減少或改善因玻尿酸減少所帶來(lái)的皺紋、關(guān)節(jié)等一系列問(wèn)題”。

2022年10月，市消保委通過(guò)國(guó)家衛(wèi)健委官網(wǎng)進(jìn)行詢(xún)問(wèn)：一是批準(zhǔn)玻尿酸作為新食品原料是出于什么考慮，二是玻尿酸對(duì)人體主要有哪些功效，三是玻尿酸食品是否有改善人體膚質(zhì)等方面的效果。

2022年11月，市消保委收到國(guó)家衛(wèi)健委的答復(fù)稱(chēng)，相關(guān)申請(qǐng)人根據(jù)相關(guān)規(guī)定提交透明質(zhì)酸鈉作為新食品原料的申請(qǐng)，并提交了相應(yīng)的安全性評(píng)估材料。國(guó)家衛(wèi)健委依照法定程序，組織審查透明質(zhì)酸鈉作為新食品原料的安全性后，批準(zhǔn)了玻尿酸入食。因答復(fù)中沒(méi)有涉及玻尿酸功效方面的問(wèn)題，市消保委又進(jìn)行了第二次問(wèn)詢(xún)。一個(gè)多月后國(guó)家衛(wèi)健委再次答復(fù)，但仍未對(duì)玻尿酸功效方面的問(wèn)題作出回應(yīng)。

對(duì)此，上海市消保委認(rèn)為，玻尿酸入食，相關(guān)企業(yè)想賣(mài)的是“功效”，申報(bào)的卻是“安全”，審批部門(mén)是不是應(yīng)該為消費(fèi)者把好關(guān)呢？

對(duì)于玻尿酸食品亂象，市消保委表示將持續(xù)跟進(jìn)監(jiān)督，也希望相關(guān)部門(mén)能關(guān)注重視，讓消費(fèi)者有知情權(quán)，不能讓消費(fèi)者花冤枉錢(qián)，全社會(huì)共同攜手維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。